Trẻ bị thiếu kẽm có thể gặp phải những bệnh gì?

Tại Việt Nam, tỷ lệ thiếu kẽm ở trẻ em dao động khoảng 25 – 40% tùy theo địa phương và nhóm tuổi. Vậy trẻ bị thiếu kẽm có thể gặp phải các vấn đề nghiêm trọng nào về sức khỏe? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ

Kẽm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ, từ thể chất đến trí não và hệ miễn dịch. Dưới đây là những vai trò chính của kẽm:

Tăng trưởng và phát triển chiều cao

– Kẽm tham gia vào quá trình phân chia tế bào và tổng hợp protein. Giúp trẻ phát triển chiều cao và cân nặng tối ưu.

– Thiếu kẽm có thể khiến trẻ bị chậm phát triển, còi cọc, suy dinh dưỡng.

Tăng cường hệ miễn dịch

– Kẽm giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, tăng cường đề kháng. Từ đó giúp trẻ chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

– Trẻ thiếu kẽm thường dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt là viêm đường hô hấp và tiêu chảy.

Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng

– Kẽm giúp duy trì hoạt động của enzyme tiêu hóa, kích thích vị giác. Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

– Thiếu kẽm có thể gây biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài.

Phát triển trí não và tăng cường trí nhớ

– Kẽm tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh. Giúp trẻ phát triển trí tuệ, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ.

– Thiếu kẽm có thể khiến trẻ dễ cáu gắt, giảm khả năng học tập.

Giúp lành vết thương và bảo vệ da

– Kẽm hỗ trợ tái tạo tế bào da, giúp vết thương mau lành, ngăn ngừa viêm da và các bệnh ngoài da như chàm, mụn.

Duy trì sức khỏe sinh sản về sau

– Kẽm ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ sinh dục, đặc biệt là trong tuổi dậy thì. Thiếu kẽm có thể gây chậm dậy thì và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản sau này.

Nhu cầu kẽm theo độ tuổi 

Kẽm là một vi lượng rất cần thiết cho cơ thể. Nhu cầu kẽm của cơ thể sinh lý như sau:

– Dưới 3 tháng tuổi: mức cần thiết là 3 mg/ngày.

– Từ 5 tới 15 tháng: khoảng 5 – 8 mg/ngày.

– Từ 1 – 10 tuổi: khoảng 10 – 15 mg/ngày. Bởi đây là giai đoạn trẻ cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để có thể phát triển thể chất, chiều cao tối ưu.

Những dấu hiệu khi trẻ bị thiếu kẽm

Trẻ bị thiếu kẽm thường có một số dấu hiệu rõ ràng ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, trí não và hệ miễn dịch. Dưới đây là những dấu hiệu phổ biến nhất:

Biếng ăn, chán ăn

– Trẻ có cảm giác ăn không ngon, không thèm ăn dù món ăn yêu thích.

– Thường xuyên bỏ bữa, ăn ít hơn bình thường.

Chậm tăng trưởng, còi cọc

– Trẻ bị thiếu kẽm có thể chậm tăng cân, chiều cao phát triển kém hơn so với bạn bè cùng trang lứa.

– Nếu thiếu kẽm kéo dài, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.

Hệ miễn dịch kém, dễ ốm vặt

– Trẻ dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp (cảm cúm, viêm họng, viêm phổi…).

– Dễ mắc bệnh tiêu chảy, tiêu hóa kém và thời gian khỏi bệnh lâu hơn bình thường.

Rối loạn giấc ngủ, dễ cáu gắt

– Trẻ bị thiếu kẽm thường khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hay giật mình.

– Dễ cáu kỉnh, bứt rứt, khó chịu, mất tập trung trong học tập và vui chơi.

Chậm mọc răng, rụng tóc nhiều

– Trẻ thiếu kẽm thường mọc răng chậm hơn so với bình thường.

– Tóc yếu, dễ gãy rụng, móng tay móng chân giòn và dễ gãy.

Da khô, dễ bị viêm nhiễm và chậm lành vết thương

– Da trẻ có thể bị khô, viêm da, nổi mụn hoặc các bệnh ngoài da như chàm, viêm da cơ địa.

– Nếu có vết thương, vết trầy xước, vết thương sẽ lâu lành hơn bình thường.

Dậy thì muộn (đối với trẻ lớn)

– Ở tuổi dậy thì, trẻ thiếu kẽm có thể phát triển chậm về mặt sinh lý, ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ sinh dục.

Lưu ý: 

Nếu trẻ có nhiều dấu hiệu trên, bố mẹ nên đưa trẻ đi khám. Từ đó có thể bổ sung kẽm thông qua thực phẩm hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo sự phát triển toàn diện của bé.

Các loại thực phẩm giàu kẽm

Bổ sung kẽm cho trẻ qua thực phẩm là cách an toàn và hiệu quả nhất. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu kẽm mà bố mẹ nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của trẻ:

Hải sản 

– Hàu: Đây là thực phẩm giàu kẽm nhất. Nhưng chỉ nên cho trẻ trên 1 tuổi ăn với lượng vừa phải.

– Tôm, cua, sò, ngao: Cung cấp lượng kẽm dồi dào. Giúp tăng cường miễn dịch và phát triển chiều cao.

Thịt đỏ 

– Thịt bò: Một trong những nguồn kẽm tốt nhất cho trẻ.

– Thịt lợn, thịt gà: Chứa kẽm cùng với protein giúp phát triển cơ bắp.

Trứng và sữa 

– Trứng gà, trứng vịt: Đặc biệt là lòng đỏ trứng chứa nhiều kẽm.

– Sữa và chế phẩm từ sữa (sữa tươi, sữa chua, phô mai): Ngoài kẽm, còn cung cấp canxi hỗ trợ phát triển xương.

Các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám 

– Hạt bí, hạt điều, hạnh nhân, hạt chia: Giàu kẽm, tốt cho não bộ và sức khỏe tim mạch.

– Ngũ cốc nguyên cám (yến mạch, lúa mạch, gạo lứt): Cung cấp kẽm cùng với chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Các loại đậu và rau xanh 

– Đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu nành: Cung cấp kẽm thực vật và protein.

– Rau bina (cải bó xôi), bông cải xanh, nấm: Giúp bổ sung kẽm tự nhiên, dễ tiêu hóa.

Trái cây giàu kẽm 

– Chuối, bơ, lựu, táo: Chứa một lượng kẽm vừa phải, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ:

– Không nên bổ sung quá nhiều, có thể gây buồn nôn, đau bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.

– Kẽm hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với vitamin C (có trong cam, chanh, dâu tây).

– Không uống sữa hoặc ăn thực phẩm giàu canxi ngay sau khi ăn thực phẩm giàu kẽm. Vì canxi có thể cản trở hấp thụ kẽm.

– Bố mẹ hãy xây dựng thực đơn đa dạng để đảm bảo trẻ nhận đủ lượng kẽm cần thiết.

Trên đây là những thông tin về vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ. Việc thiếu kẽm lâu ngày có thể khiến trẻ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, nếu thấy con có những dấu hiệu nghi ngờ thiếu kẽm, bố mẹ cần đưa con đến bệnh viện khám dinh dưỡng. Từ đó có thể bổ sung kẽm kịp thời cho con.

Liên hệ hotline 1900 1984 để được tư vấn và đặt lịch khám bố mẹ nhé!